No.116 Wild Yabao - Ijsthee met witte druiven en kardemom
Deze witte thee No.116 Wild Yabao is al elegant, zacht en licht tintelend maar extra sprankelend in dit ijsthee-recept in combinatie met witte druiven en kardemom!
No.036 Bai Mu Dan is een witte thee met een nootachtige smaak. Met kardemom is deze ijsthee perfect geschikt voor de liefhebbers van een meer hartig drankje.
Ingrediënten:
- 13 gram No.036 Bai Mu Dan
- 750 ml gefilterd water
- 9 gram kardemom
- 250 gram ijsblokjes
- Garnering: ijsblokjes
Water koken
Verhit het gefilterde water tot 80 °C. Gebruik je kraanwater? Verhit het dan eerst tot 100 °C en laat het dan afkoelen tot 80 °C.
Thee bereiden
Breek de kardemom een beetje en laat dit samen met de thee 2 minuten trekken.
Thee zeven
Zeef de thee en voeg de 250 gram ijsblokjes toe om de thee snel te laten afkoelen.
Serveren:
Serveer de thee in een gekoeld glas met wat ijsblokjes!
De teamaker schoonmaken
Niet alleen je theekopjes moeten na gebruik weer schoon terug de kast in. Ook de Teamaker moet soms een poetsbeurt. In deze video laten we zien hoe je hem het beste kan onderhouden.
Gerelateerde recepten
No.117 Chrysant - Ijsthee met komkommer en kardemom zaadjes
De kruideninfusie thee No.117 Chrysant is al heerlijk fris, kruidig en bloemig, maar extra fris in dit ijsthee-recept in combinatie met komkommer en kardemom zaadjes!
No.068 Bai Hao Yin Zhen - IJsthee met appel
De witte thee No.068 Bai Hao Yin Zhen heeft van zichzelf abrikoos, perzik en noten in zich. Met appel erbij maak je zo een heerlijke ijsthee.
Crusio Thee B.V
Industrieweg 1P
4661 VN - Halsteren
info@crusiothee.com