No.060 Sencha Kyoto - IJsthee met komkommer
De No.060 Sencha Kyoto is een groene thee met een grassige, frisse en volle smaak. Extra groen en fris als ijsthee met komkommer.
No.060 Sencha Kyoto is een frisse maar toch volle groene thee. Het heeft een soepel mondgevoel en geeft tonen van asperges en komkommer. Door het te combineren met het zure van de citroen, het frisse van de basilicum en het zoete van de suikersiroop geeft het een ware smaakexplosie in je cocktail glas!
Ingrediënten:
- 4 gram No.060 Sencha Kyoto
- 45 ml Gin
- 10 ml suiker siroop
- 20 ml citroensap
- een paar druppels olijf olie
- 1 basilicum blaadje
- schil van de Yuzu
No.060
Sencha Kyoto
Groene thee, Blikje,
€ 11,99
Niet op voorraad
Bereidingswijze
Wassen
Was de Sencha en de yuzu schil door het aan heet water toe te voegen. Laat het 10 seconden trekken.
Zeven en wegen
Zeef het geheel en laat de thee blaadjes bij de yuzu schil liggen. Voeg de gin toe en laat alles rustig trekken voor 20 minuten. De smaak van de Sencha zal nu in de gin trekken. In de tussentijd weeg je de andere ingrediënten vast af.
Samenvoegen
Na 20 minuten, scheid je de theeblaadjes en de yuzu schil van de gin door het te zeven. Pak een shaker en voeg aan de drank het citroensap, de siroop en de ijsklontjes toe.
Schudden
Schud het geheel goed. Net zolang totdat de shaker koud genoeg aanvoelt. Zeef het geheel weer en schenk het in een glas.
Serveren:
Voeg als garnering een paar druppels olijfolie toe (via een theelepeltje) en een basilicum blaadje.
No.060 Sencha Kyoyo
Onze Sencha, daar is veel over te vertellen. Wat maakt deze thee bijzonder, hoe ziet het blad eruit, en hoe combineer je het met gerechten en waar smaakt Sencha naar! Wil je dit allemaal weten? Check even deze korte video!
Crusio Thee B.V
Industrieweg 1P
4661 VN - Halsteren
info@crusiothee.com