Dit recept maken wij vaak tijdens koude winteravonden. Onze No.053 Ceylon heeft al een hele warme geur, maar als je daar ook nog een stevige scheut rum in doet tijdens het bereiden geeft dit een heerlijk warm gevoel in je buik.
Doe deze in een theepot waar ruimte is om te ontvouwen en smaak af te geven aan het water.
Voeg de kruidnagel, kaneel, venkelzaad en steranijs er direct aan toe.
Giet water (160 ml) op 95 graden over de thee. Zet de timer op 3 minuten.
Als de tijd verstreken is giet je de thee door een zeef in een kan.
Doe de bruine rum in een groot, gehard, cocktail of wijnglas. Voeg daar de nog warme thee aan toe.
Voeg als laatste de Jägermeister toe. Warm drinken is het allerlekkerst!