NO.015 WHITE SANDAKPHU
IJSTHEE MET GRAPEFRUIT EN MUNT

No.015 White Sandakphu is een witte thee met een zachte maar volle smaak. Met de citrussmaak van grapefruit en de garnering van munt wordt dit een fijne ijsthee.

Ingrediënten:

  • 16 gram No.015 White Sandakphu
  • 750 ml gefilterd water
  • 160 gram grapefruit (zonder schil)
  • 250 gram ijsblokjes
  • Garnering: ijsblokjes en munt
Recept printen
No.015

White Sandakphu

No.015

Witte Thee, € 13,50

Bereiden:

Water koken

Verhit het water tot 95 °C. Gebruik je kraanwater? Dan eerst koken tot 100 °C en laten afkoelen tot 95 °C. Schil ondertussen de grapefruit en snij in partjes.

Thee bereiden

Laat de thee 2 minuten trekken, samen met de grapefruit. Zeef de thee daarna en voeg 250 gram ijsblokjes toe om de thee snel te laten afkoelen. 

Serveren:

Serveer de thee met lekker veel ijs in een gekoeld glas, en garneer met de muntblaadjes!