Oolong Thee

Het zetten van oolong is makkelijk. Vraag maar onze Chinese theeboer! Hij knalt er meerdere keren kokend water op, laat het even trekken en geniet ervan. De blaadjes vouwen helemaal uit dus met een beetje ruimte word het lekkerder. Je kan deze thee met gemak een paar keer opschenken dus ja je leest het goed, hergebruiken! Elke keer smaakt de thee een beetje anders. Omdat het blad meer openstaat lijkt hij telkens meer kracht te krijgen. Als je er helemaal klaar mee bent kan je er ook nog een coldbrew van zetten; check het recept hier!