Bijna niets in de natuur wat we eten of drinken is blauw. Daarom is het te gek dat we dit kruid hebben gevonden in de bergen van Thailand. De bloemetjes geven supersnel een indigo blauwe kleur aan het water. Verrijk de thee met een paar druppels citroen en de kleur verandert in helder violet!
Natural Blue Tea
Wat is Natrual Blue Tea?
Het is een blauw bloemmetje uit Thailand. Door dit bloemmetje komt de thee aan de blauw-paarse kleur, 100% natuurlijk dus! De Natural Blue Tea heeft naast zijn geweldige kleur en smaak ook een kalmerende werking. Een lekkere thee om bijvoorbeeld voor het slapen te drinken!
BLUE TEA COCKTAIL - BLUE DAIQUIRI
Natural Blue Tea Latte
Blue Tea als ingrediënt
Naast thee wordt dit kleurrijke goedje ook gebruikt om mee te koken! Zo word het gebruikt als kleurmaker voor desserts, maar er wordt ook IJs mee gemaakt!
No.120 Natural Blue Tea IJsthee
Met een druppeltje citroen kleurt dit drankje violet! In Thailand wordt dit traditioneel met limoengras en palmsuiker gedronken.
Lancering Natural Blue Tea
No.120 Natural Blue Tea
Theesommelier Kiona Malinka met blikjes Natrual Blue Tea
Koken met Natural Blue Tea
Koken met Natural Blue Tea
Natural Blue Tea bereiden
Natural Blue Tea in de media
De nieuwe zomertrend | Blauwe thee van Crusio Thee
“Mensen willen tegenwoordig iets bijzonders in hun glas, niet een standaard kopje thee. Liefst met een opvallende smaak of kleur, thee met een bijzonder verhaal of een thee die een positief effect heeft op de gezondheid."
De nieuwe zomertrend: blauwe thee
"De smaak van de indigoblauwe thee is bloemig met kruidige tonen en heeft een licht pepertje. Door de veelzijdigheid is hij uitstekend te combineren."
Blauwe thee: puur en instagrammable
"Crusio Thee introduceert een blauwe thee: een 100% natuurlijk product, dus echt zonder kunstmatige kleurstoffen."
FOODLINGO: BLUE TEA / BLAUWE THEE
"Via Whatsapp kreeg ik een bericht van theehandelaar Kiona Malinka dat ze hele spannende dingen aan het doen is met juist die blauwe vlindererwt."
Niet alleen voor mutsen: (blauwe) thee is een hit
"Toen Kiona tijdens haar reis naar Thailand de blauwe thee zag, dacht ze aanvankelijk: ieuw! "Ik drink geen blauwe dingen." Totdat ze hoorde hoe populair het was en wat voor effecten het had en ging toch voor de bijl. ,"Ik moest kleur bekennen" zegt ze met een knipoog, "het was echt heel lekker."
Blauwe thee is de nieuwe zomertrend van 2019
"Nu vraag je je natuurlijk onmiddellijk af: ‘blauwe thee, what the…’. Vandaar een uitleg. Natural Blue Tea van het Nederlandse Crusio Thee bevat een bijzonder ingrediënt dat een felblauwe kleur afgeeft, zodra je er heet water overheen giet."
Verleiden met ijsthee in de horeca: vier recepten van Kiona Malinka
Extra tip van Kiona: "Leuke is dat blue thee met de toevoeging van citroensap roze wordt. Iets blauws serveren, wat roze wordt is natuurlijk wel Instagrammable. Helemaal als je gasten zelf het citroensap laat toevoegen met een pipetje wat je bij het glas serveert. Gasten zijn namelijk gek op dingen zelf doen."
Thee is de nieuwe wijn
"Drie keer wieberen met een zakje door een kopje warm water, dat is thee. Of beter gezegd: dat was thee. De ware liefhebber kiest voor kwaliteit, en die zit niet in een zakje."
Blauwe thee, Kruiden infusie, Blikje (Blikje 30 gram)
