No.120 Natural Blue Tea IJsthee - Violet Blue
In Thailand drinken ze onze Natural Blue Tea met een schepje Palmsuiker en wat lemongrass. Wij hebben een eigen recept gemaakt met deze ingrediënten!
Blue Tea Cocktail - Blue Daiquiri
- 100 ml water
- 1,5 gram Blue Tea
- 60 ml witte rum
- 15 ml suikersiroop
- 30 ml citroen- of limoensap
- IJs
- Zeefje
- Barmaatje
- Shaker
Bereidingswijze
Zet de Blue Tea
Verhit het gefilterde water tot 100 graden. Doe een glas (160 ml) kokend water bij 1,5 gram No.120 Natural Blue Tea.
Laat dit twee minuten trekken. Schenk de thee vervolgens in het glas en laat de thee afkoelen.
Vul de shaker
Meet 60 ml witte rum, 15 ml suikersiroop en 30 ml citroen- of limoensap af met het barmaatje en schenk dit in de shaker. Voeg daar flink wat ijsklontjes aan toe en schud het geheel.
Zeven
Schenk de inhoud van de shaker door een zeefje in een mooi glas.
Serveren
Schenk de blauwe thee in het glas tot aan de rand. Voeg als garnering een blaadje munt en een (eetbaar) bloemetje toe.
Tip!
Als je deze zonder alcohol wil maken, vervang de witte rum dan voor Seedlip Citrus!
Crusio Thee No.120 - Natural Blue Tea - Blue Daiquiri
Deze klassieker op basis van witte rum heeft een lichte kleur totdat je er Natural Blue Tea bij schenkt, dan kleurt deze zacht roze!
Gerelateerde recepten
Kombucha Cocktail
Kombucha is gefermenteerde thee. Je kan er van alles mee maken, zoals deze thee cocktail. Leuk om mee te experimenteren of lekker als kerst aperitief.
No.067 Longjing - IJsthee met gember, limoen en limoenzeste
De No.067 Longjing is een groene thee, fris en zelfs wat citrusachtig van smaak. Als ijsthee met gember, limoen en limoenzeste een extra frisse en tintelende dorstlesser!
Crusio Thee B.V
Industrieweg 1X
4661 VN - Halsteren
info@crusiothee.com