No.045 Hibiscus - IJsthee met aardbei en bramen
Onze No.045 Hibiscus is als kruidenthee al super van kleur, met smaken als cranberry en rabarber. In dit recept met rood fruit is deze ijsthee helemaal af!
No.045 Hibiscus heeft een te gekke kleur en bovendien geen cafeïne dus ook uitermate geschikt voor kinderen of een cafeïne-vrij dieet!
Ingrediënten:
- 14 gram No.045 Hibiscus
- 1 liter gefilterd water
- 10 grote aardbeien
- Garnering: ijsblokjes, een takje munt en bessen of een aardbei.
Bereidingswijze:
1
Weeg de thee af
Weeg de No.045 Hibiscus af en kook het water.
2
Voeg het water toe
Snijd de aardbeien in stukjes voor een betere smaakafgifte. Voeg het water toe op 95°C graden. Handig is de thee los in het water te laten trekken. Voeg de helft van de aardbeien direct toe en laat ze samen met de thee 2 minuten trekken.
3
Zeef de thee
Schenk de thee door een fijne zeef in een andere kan. Laat de thee afkoelen in de koelkast met de rest van de aardbeien.
Kruiden infusie, Blikje (Blikje 50 gram)
Herkomst:
Maleisië
Hoogte:
0 meter
Oogst:
Juni
Geur:
Fruitig, rabarber, cranberry
Kleur:
Frisrood
Smaak:
Friszuur, lichtzoet fruit. Tintelend mondgevoel als een zuurtje. Lichtdrogende afdronk.
Gerelateerde recepten
No.013 Kersenblad - IJsthee met cranberry en aardbei
Kersenblad heeft een fruitige en toch kruidige smaak. Door deze te combineren met aardbei worden de fruitige tonen benadrukt. De cranberry's gebruiken we als garnering in het glas.
No.117 Chrysant - Ijsthee met komkommer en kardemom zaadjes
De kruideninfusie thee No.117 Chrysant is al heerlijk fris, kruidig en bloemig, maar extra fris in dit ijsthee-recept in combinatie met komkommer en kardemom zaadjes!
Crusio Thee B.V
Industrieweg 1X
4661 VN - Halsteren
info@crusiothee.com